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Un délicieux gâteau au fromage blanc, il est bien pratique pour finir un pot dont la date de péremption est proche. Trés rapide à réalier et léger, un peu de caramel au beurre salé pour finir.
Sans farine, elle est remplacée par la poudre de préparation à pudding qui apporte de la saveur, à tester aussi avec des morceaux de fruits. 2 oeufs 5800 gr de fromage blanc 0% 90 gr de sucre 4 CàS de poudre de préparation à pudding saveur 'chantilly' Dct Oetker 4 CàS de crème épaisse 1 CàS d'extrait de vanille Préchauffer le four Mélanger les oeufs avec le fromage blanc au fouet ou avec momix. Ajouter le sucre, la poudre de pudding, la crème épaisse et l'extrait, maélanger bien. Verser dans votre moule et enfourner pour 25 -30 mn. Laisser refroidir et démouler, ajouter un peu de caramel au beurre salé. 
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