Une douceur acide grâce au jardin de papi Gérard.
J'ai mis momix à contribution pour faire la gelée.
1.3 kg de groseilles
1 kg de confisucre
Une recette facile
Nettoyer, laver rapidement les groseilles
Dans le bol mettre les groseilles, 1mn30 vites 9. (pour réduire le plus possible).
Cuire 13 mn Varoma vitess 2, ôter le couvercle
dès l'ébullition 7 mn, 100°, vites 2
Mettre en pot
On trouve très peu de grains, personnellement j'ai utilisé une passoire fine pour mettre en pots.