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L'année dernière j'avais fait mirabelles et quetschs, cette année je suis aux fruits rouges.
Elles étaient bien mûres. 1.4 kgs de cerises 1 kg de confisucre Laver et dénoyauter les cerises, les mettre dans le bol et mixer 10 sec vites 4. Ajouter le sucre et mélanger quelques secondes. Puis cuire 10 à 15 mn Varoma vites 1. A l'arrêt écumer et régler 7 mn 100 ° vites 1. Mixer 15 sec vitess 3. Verser dans les pots et laisser reposer, il ne reste plus qu'à mettre les belles étiquettes. Heureusement qu'il y avait momix pour faire tout ça..... 
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