Pommes de terre au four |
26/08/2014
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Une recette de pommes de terre courte, simple et facile, mais efficace qui peut servir.
Une autre cuisson sans matière grasse.
des pommes de terre
bouillon cube
eau
Laver et peler les pommes de terre les couper en dés et les faire cuire dans de l'eau. Porter à ébullition et cuire 5 mn.
Disposer les cubes de pomme de terre dans un plat allant au four. Saupoudrer de cube de volaille réduit en miettes et quelques branches de thym.
Mouiller à mi hauteur avec de l'eau bouillante.
Cuire au four chaud pendant 20 à 25 mn en les retournant 2 ou 3 fois.
Les pommes de terre doivent être moelleuses et dorées à l'extérieur.
Attention au sel, les bouillons cube sales déjà bien.
J'ai servi mes pommes de terre avec les escalopes de poulet forestière
ICI.
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