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Une recette au thermomix du blog 'Thermiminoux' que j'ai adaptée selon les ingrédients de mon réfrigérateur, l'original est ICI.
1 barquette de lardons 2 courgettes du jardin 3 gousses d'ail 250 gr de crème allégée persil haché 1 oeuf gruyère râpé
Mettre les lardons dans bol, les faire rissoler 5 mn en sens inverse à 100° vitesse cuillère. A l'arrêt de la minuterie, les égoutter et les réserver.
Mettre dans le bol les courgettes tranchées et l'ail, cuire pendant 10 mn en sens inverse à 100° vitesse cuillère en ôtant le gobelet.
Egoutter les courgettes.
Mettre dans le bol, la crème, le persil, les courgettes, les lardons, l'oeuf, poivre, mélanger 1 mn en sens inverse vites 1.
Transférer dans un plat à gratin et saupoudrer de gruère râpé.
Cuire 35 mn dans votre four préchauffé, laisser dorer le dessus.
J'ai servi avec des côtes de veau au barbecue. 
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