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Un cake tout en saveur, quelques noix de pécan pour plus de gourmandises...
Préparation : 20 minutes
3 oeufs 170 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre 100 g de pralinoise 50 g de noix de pécan 1 cuil. à café de vanille liquide 1 pincée de sel 
Faites fondre le chocolat au bain-marie et le beurre au micro-ondes.
Fouettez les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure, la pincée de sel, puis le beurre.
Hachez grossièrement les noix de pécan et incorporez-y dans la préparation.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la préparation.
Enfournez au four préchauffé pendant 45 mn.
Avec une crème anglaise un peu épaissie, c'était bon 
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