S'inscrire au fil RSS
|
Je suis dans les recettes des moules DEMARLE, j'ai utilisé mon moule à tarte rectangulaire pour cette tarte.
Une tarte de saison bien gourmande avec une frangipane légère et une couche de pralinoise, un vrai régal! J'ai utilisé des poires fraîches mais vous pouvez utiliser des poires au sirop.
200 g de Pralinoise 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre
Garnissez votre moule avec la pâte.
Faites fondre la Pralinoise au bain-marie, nappez-en le fond de tarte, 
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène et lisse.
Ajoutez les oeufs préalablement battus et mélangez le tout.
Versez la préparation sur la pralinoise.
Epluchez, épépinez et coupez les poires en deux, les citronner.
Disposez les poires dessus en les coupant mais ne pas aller jusqu'au bout.
Puis faites cuire au four préchauffé à 180°c (Th.6) pendant environ 30 minutes (selon votre four).
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
