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Pour changer des carottes à la crème ou en salade, un gratin de carottes.
des carottes (les dernières du jardin) thym 1 oignon huile d'olive parmesan mozzarella une sauce béchamel. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Faire suer l'oignon avec un peu d'huile dans une casserole. Mettre les carottes dans la casserole. Effeuiller le thym sur les carottes. Verser un peu d'eau sur les carottes. Cuire à couvert 30mn. 
Pendant la cuisson des carottes, préparer votre béchamel, pour moi une béchamel de chez WW légère, pas de beurre juste de la farine et du lait, sel,poivre et muscade.
Ajouter du parmesan selon votre goût. Préchauffer le four à 180°. Mettre les carottes dans un plat à gratin. Verser la béchamel sur les carottes. Répartir la mozzarella râpée par dessus.
Enfourner 20mn environ. 
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