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Ingrédients :
1 pâte sablée 3 poires bien mûres 125g de beurre 350g de sucre 4 oeufs 125g de poudre d'amandes 200g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cacao Préparation: Détailler les poires en lamelles épaisses, Garnissez de pâte un moule à tarte. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu douxavec le beurre. A part battre les oeufs avec le sucre, le cacao et la poudre d'amandes puis incorporez au mélange le chocolat. Versez la préparation sur le fond de tarte , mettre ensuite les lamelles de poires et enfournez 40mns à 180°
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