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Bonjour à vous toutes, je viens de tomber sur une recette de ratatouille au micro-ondes. Du coup je me suis dit que j'allais essayer curieuse que je suis. Alors je suis contente du résultat, en 30 mns une bonne ratatouille que j'aurai remué deux fois au total et rien de plus!
Il vous suffit de découper vos légumes ( 2 aubergines, 3 courgettes, 1 ou 2 poivrons, 5 tomates,1 oignon, une gousse d'ail épluchée et une deuxième hâchée, sel, poivre, quelques herbes) , vous pouvez éplucher les courgettes et auberginesou pas selon votre goût ( ici j'ai retiré une lamelle sur deux ^^). Vous mettez le tout dans un récipient, puissance maximale au micro-ondes. une fois 10 mns puis vous remuez, une deuxième fois 10 mns vous remuez de nouveau et une dernière fois 10 mns...c'est prêt! Ajoutez un filet d'huile d'olive, rectifiez l'assaisonnement!
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je ne suis pas persuadée du résultat et je ne testerais pas !!!! il doit y avoir pas mal de flotte et pas le bon petit gout de chaque légume doré séparéement dans l'huile d'olive !!!!!!!!! pourtant je ne pourrais pas me passer du micro onde pour réchauffer ou cuire en papillottes le poisson, quand c'est juste pour moi .. mais la cuisson au micro onde .... c'est pas mon truc !!! plus jeune un jour ayant des invités j'ai voulu cuire des petits pois au micro onde !!!!!!!!!!!!!!!!! la cata ils sont ressortis durs comme des pois chiches déssechés !!!!!!!!
Par lesdelicesdelahague le 23/02/2014 à 17:17
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Vous devriez tester, moi non plus je ne cuisine pas au micro-onde mais j'ai testé la béchamel, super rapide et très onctueuse. Les crèmes choco sont délicieuses aussi et la ratatouille je l'ai testé aujourd'hui et je peux vous certifier que les légumes ne sont pas du tout secs bien au contraire et avec les herbes ajoutées le goût y est et ils ne baignent pas du tout dans l'eau puisque je n'ai pas ajouté de couvercle ^^
Par noroem le 23/02/2014 à 17:39
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