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Blog créé le 29/12/2012

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Feuilletés au saumon

 30/12/2012
Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de saumon
1 pot de fromage fais aux fines herbes
1 oeuf battu
sésame (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C Dérouler la pâte feuilletée, tartiner de fromage aux fines herbes, disposer le saumon et rouler le tout. Trancher en rouleau d'1 cm d'épaisseur. Disposer sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four. Ne pas trop serrer car la pâte feuilletée va gonfler à la cuisson. Badigeonner à l'oeuf battu. Saupoudrer de graines de sésame. Enfourner pour 1/4 h en surveillant la cuisson. Servir froid comme un biscuit apéritif.



 

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