2 tranches de saumon fumé 200 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche liquide oeufs de saumon 2 cuillères à café de vodka 1 jus de citron ciboulette sel, poivre
Préparation :
Mélangez le mascarpone et la crème fraîche et à l'aide d'un fouet montez le tout en mousse un peu épaisse.Ajoutez le jus de citron et la vodka puis salez et poivrez.Découpez votre saumon en fines lamelles.Disposez le saumon au fond de 6 verrines puis ajoutez la mousse de mascarpone. Mettre une cuillère à café d'oeufs de saumon et parsemez sur le dessus un peu de ciboulette. C'est prêt et c'est délicieux!
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
Pour te donner une idée, viens visiter mon blog : http://caro.blogduvillage.com
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A bientôt