Muffins noix de coco |
01/01/2013
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Ingrédients:
100g de sucre
2 oeufs
150g de farime
1 sachet de levure
1 yaourt nature
100g de beurre
100g de noix de coco rapée
sel
Préparation :
Battre au fouet 100g de sucre avec 2 oeufs entiers. Ajouter 150g de farine, 1 sachet de levure, du sel. Mélangez de nouveau puis ajouter un yaourt nature, mélangez bien et ensuite versez 100g de beurre fondu. Ajoutez 100g de noix de coco râpée. Bien mélanger entre chaque étape. Versez dans un moule spécial muffins (après avoir beurré) et remplir aux 2/3. Enfourner 20 minutes à four chaud (180°)