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Pour faire de bons nuggets de poulet maison, mixer des escalopes de poulet avec sel et poivre.
Préparer 3 assiettes creuses : une avec de la farine, la deuxième avec deux oeufs battus etl a dernière avec de la chapelure. Une fois les escalopes mixées, former des boulettes de viande, les passer en premier dans la farine puis dans l'oeuf battu et pour terminer roulez-les dans de la chapelure. Faites chauffer un bain d'huile et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
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