Un plat traditionnel de camargue que je me régale de préparer en suivant cette recette.
un pur régal pour les papilles mais aussi les narines qui sont émoustillées pendant ces 3 heures de cuisson. >> http://www.avignon-et-provence.com/recettes-provencales/gardiane-de-taureau.htm#.Vq3nnRXhCCg
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