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Feuilleté de boudin blanc
aux pommes Boudins blancs Pâte feuilletée Poudre d'amandes Jaune d'oeuf Enlever la peau des boudins les passer dans la poudre d'amande. Les enrouler ensuite dans une bande de pâte feuilletée Dorer avec un jaune d'oeuf. Je ne sais pas ce qu'apporte le fait de rouler les boudins dans la poudre d'amande. Peut-être les empêcher de coller à la pâte Servir les boudins avec des lamelles de pommes poëlées.Et une salade verte. Très bonne recette Il me restait de la pâte fauilletée j'ai fait deux chaussons aux pommes avec un carré de chocolat. 
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