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Pain de viande classique avec sauce sucrée au ketchup
J'ai trouvé cette recette sur un site du Québec. Pas vraiment une recette de chef mais elle m'a permise d'utiliser des setks hachés en vidant mon congélateur. Et finalement pas mauvaise Bien sur il faut aimer le ketchup..!! J'en ai toujours pour mon petit fils.Les mesures sont faites par tasse. Boeuf haché 1/2 tasse de kecthup 1/3 de jus de tomate 1/2c à café de sel 1/2 c à café de poivre 2 eoufs battus 3/4 de tasse de chapelure fraîche 1/4 de tasse d'oignons en dès 2 c à café de moutarde pour la sauce 1/2 tasse de ketchup 4 c à café de cassonade 2 c à café de moutarde Dans un saladier bien mélanger tous les ingrédients. Mettre la préparation dans un moule à cake en tassant bien. Dans un bol mélanger 1/2 tasse de ketchup 1 c à café de moutarde la cassonade Etendre sur le pain de viande. Cuire au four th 200° pendant 35 minutes la viande doit rester rosée au centre. J'ai servi ce pain de viande avec des pommes de terre vapeur nappés de beurre fondu. Un peu de persil aurait décoré cette recette. 
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