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Recette pour lendemain de fêtes
Ma belle soeur avait fait cette recette qui a été bien appréciée des petits et des grands. 1Kg de pâtes tortillons Tranches de jambon blanc 6 oeufs 250 grammes de gruyère râpé sel poivre Cuire les pâtes. Pendant ce temps battre 6 oeufs en omelette saler poivrer Ajouter le gruyère râpé. Dans un plat rond (pour cuisson au four) tapisser le fond de tranches de jambon blanc en les remontant sur les bords. Mélanger la préparation aux oeufs sur les pâtes égouttées Mettre sur le tout sur les tranches de jambon blanc Cuire au four th° 200 pendant 30 minutes Démouler à la sortie du four. 
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