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Je fais souvent des crumbles. Je n'avais pas encore eu l'idée de le faire avec des cerises. C'est pourtant délicieux.
Pour environ 2 personnes (la technique est la même pour tous mes crumbles.) Crumble de cerises 250 grammes de cerises 2 sachets de sucre vanillé 2 c à soupe de sucre en poudre 50 grammes de farine 50 grammes de poudre d'amande 50 grammes de beurre froid en dès Préchaufer le four 180° Dénoyauté les cerises les couper en deux Dans une casserole mettre fondre un peu de beurre. Y mettre les cerises le sucre vaniller. laisser cuire 5 minutes à feu doux. Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la poudre d'amande bien mélanger. Ajouter les dès de beurre et sabler la pâte du bout des doigts jusqu'à ce que le beurre soit intégré Dans un plat ou des cassolettes. Mettre les cerises. Emietter la pâte à crumble sur le dessus. Enfourner pour 25 à 30 mintes. Le dessus doit être bien doré. Le crumble est bon tiède, ou même froid le lendemain. 
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