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Avec mes problèmes de santé, ce repas avec mes amis Claudine et Eric à été souvent reporté. Et aussi en raison de leurs nombreux voyages en campingcar. Ils profitent pleinement de leurs petits enfants et de leur retraite bien méritée. Je suis donc allée à Niort avec mon amie Nicole Nous avons été accueuillies comme d'habitude avec chaleur et gentillesse 
J'ai oublié la photo de l'apéro..!!
Une entrée bien rafraîchissante. Une couche d'échalotes ciselées, une couche de salade également ciselée,une couche de macédoine de légumes mayonnaise,une couche de jambon haché,une couche d'oeuf haché, le tout parsemé de mimolette râpée. 
Un filet mignon de porc aux échalotes avec des haricots verts de leur jardin.
fromages et tiramisu aux pommes caramélisées
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