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Blog créé le 01/08/2009

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Lasagnes fraîches

 25/04/2017
Encore une recette du livre "recettes du placard" je n'avais pas de lasagnes fraîches. Je les ai donc faites cuires 2 minutes à l'eau bouillante.
Mon plat est resté un peu trop longtemps dans le four donc la présentaion est moins bien. mais recettes n'eanmoins délicieuse.
 
                              Lasagnes fraîches aux                   
                                 saucisses knachi

3 carottes
1 oignon
2 gousses d'ail
40 cl de pulpe de tomate
20 cl de crème liquide
1 c à soupe de thym
1 cà soupe de romarin (pas mis)
10 saucisses knacki
Quelques rondelles de bûche de chèvre
9 feuilles de lasagnes fraîche (chez le traiteur)

Emincer finement les carottes l'oignon l'ail, les faire revenir à la poële avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier mélanger la pulpe de tomate avec la crème, le thym le romarin saller poivrer et ajouter les légumes.
Couper les saucisses en rondelles ainsi que la bûche de chêvre.
J'ai cuit les lasagnes au fur et à mesure de leur pose dans le plat.
Dans un plat huilé alterner une couche de lasagnes, une couche de mélange crème légumes, les rondelles de saucisses puis de chèvre. Terminer par les tranches de chèvre.Enfourner 25 minutes th 200° et finir de dorer 5 minutes sous le gril.(peut-être pas un peu trop cuit)





 

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