Omelette à la fêta |
10/05/2017
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Omelette à la fêta
1 échalote
1 gousse d'ail
4 oeufs
quelques cubes de fêta à l'huile
quelques olives
ciboulette
du vinaigre balsamique au caramel
Dans une poêle bien chaude faire revenir le hachis d'échalote l'ail écrasé. Bien mélanger.
Dans un saladier battre les oeufs, sel poivre.
Verser sur les échalotes et l'ail. Laisser cuire doucement. Quand l'omelette commence à "prendre" poser les cubes de fêta er les olives. ne pas trop cuire Faire glisser l'omelette sur le plat de service, décorer de vinaigre balsamique