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Voilà une recette qui change des saucisses grillées en ce moment.
Saucisses au vin blanc et aux oignons 2 saucisses 25 cl de vin blanc 2 oignons coupé en lamelle 1 gousse d'ail coupée en petits morceaux. une branche de thym 1 feuille de laurier. sel, poivre Faire giller les saucisses ou cuire dans une poële. Les tenir au chaud.à la place mettre les oignons, l'ail laisser roussir quelques minutes. Remettre les saucisses, le vin blanc, le thym, le laurier. Laisser réduire à feu doux. Enlever les herbes. J'ai servi ces saucisses avec une macédoine de légumes et le jus réduit. 
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