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Blog créé le 01/08/2009

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Croquants d'Albi

 02/11/2009
Il me restait deux blancs d'oeuf. J'ai fait des

Croquants d'Albi



 2 blancs d'oeuf
200 grammes de sucre en poudre
60 grammes de farine
Mixer le tout



Ajouter les amandes.

Faire des petits tas sur une plaque huilée. Normalement ces croquants ont une forme de petits bâtonnets moi je fais des palets (je suis gourmande).
Quand ils sont cuits mettre un peu de sucre glace sur le dessus.
Bonne après-midi
Bises




 

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