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à ma façon.
2 grosses pommes de terre 2 petits oignons coupés en lamelles Quelques dès de poivrons rouges jaunes et verts 3 saucisses de Strasbourg Sel Poivre 
Râper les pommes de terre. les essuyer dans un torchon pour les enlever l'exédent d'eau.
Couper les saucisses en rondelles Dans une poële faire revenir les oignons puis les dès de poivrons quelques minutes dans de l'huile d'olive. Les égouter dans une assiette. 
A la place mettre les pomme de terre râpées. laisser une peu griller. Ajouter les dès de poivrons, les saucisses. Rabattre un peu les bâtonnets de pommes de terre pour former une sorte de galette. 
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