J'avais congelé quelques mirabelles cet été. J'ai voulu faire une tarte a ma façon.Je pensais que les mirabelles seules allaient rendre du jus alors j'ai fait une crème avec de la poudre d'amande 2 jaunes d'oeufs du sucre un zeste de citron3 c à soupe de crème fraîche.
Elle avait un très bon goût. mais pas présentable du tout..
En clafoutis par contre ce doit être mieux.
Bisous