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Blog créé le 01/08/2009

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Quatre quarts

 20/12/2010
Il me restait quatre oeufs dont la date de conservation finie dans trois jours. j'ai fait un quatre quarts. Mais vous connaissez.

- J'ai pesé mes 4 oeufs il faisaient 253 grammes
- J'ai mis le même  poids en farine
- même poids en sucre
- même poids de beurre

l/2 sachet de levure
l pincée de sel
1 zeste de citron râpé (facultatif) mais je trouve que ça donne un bon goût

Bien mélanger. Et mis cuire dans un moule à bords hauts bien beurré.
Cuire th° 200° 35 minutes celon four

facile et si bon au petit déjeuner

Bisous





 

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