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Une recette sur le télé 7 jours de la semaine
Nems de banane et caramel au beurre salé. Pour 4 personnes 4 feuilles de brick 4 bananes une noisette de beurre Pour le caramel 250 grammes de sucre semoule 200 grammes de beurre salé 25 cl de crème liquide Fondre le sucre avec une cuillère à soupe d'eau. Caraméliser un peu. Incorporer le beurre coupé en morceau,Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Hors du feu ajouter la crème liquide. remuer. réserver; Faire donder la noisette de beurre au micro-ondes . Couper les feuilles de brick en 4 triangles. Les badigeonner de beurre fondu. Disposer les ronds de bananes à la base du triangle.Replier ensuite les côtés vers le centre pour les rouler en serrant la garniture. Faire dorer les nems 2 minutes dans une poële bien chaude je n'ai pas mis de matière grasse. Déguster acompagné du caramel au beurre salé Décor quelques feuilles de menthe Un délice 
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