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Je l'ai testé avec une cuisse de poulet. Je vous mets les proportions de la recette complète.
Je l'ai amélioré pour ne pas jouer les fainéante..!! Il est dit de mettre tout dans un casserole et laisser réduire..!! J'ai même trouvé une recette faite avec un sachet de soupe à l'oignon le coca et le poulet. Pourquoi pas ? Recette du poulet au coca 8 moceaux de poulet 330 ml de coca (pas light) 3 gousses d'ail 2 c à soupe de sauce soja 1 petit morceau de gingembre (ou en poudre) 1/2 c cà café de 4 épices l s à soupe de miel (pas mis) 1 petite boîte de concentré de tomate. J'ai laissé mariner la cuisse de poulet toute une nuit. ( peut-être pas nécessaire ) Dans une cocote faire dorer un peu le poulet, verser la marinade. laisser réduire de moitié. Vous obtenez un jus sirupeux un peu comme un canard à l'orange. 
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