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Tout le monde n'aime pas l'ail. Moi je l'adore.
Croquettes de poisson à l'ail et aux oignons grelots 2 filets de poisson 3 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf Chapelure ciboulette sel poivre 
Dans un robot mettre les filets de poisson, le jaune d'oeuf,les 2 gousses d'ail,sel poiivre. Mixer grossièrement
Cuire les pommes de terre avec la peau dans une casserole d'eau.Les laisser refroidir. Enlever la peau Les écrasser à la fourchette avec une noix de beurre et 2 c à soupe de lait. sel poivre. 
Mélanger la purée et le mixage de poisson. Ajouter en dernier la ciboulette. 
Former des grosses croquettes plates. Les passer dans la chapelure.
Je conserve des gousses d'ail dans de l'huile d'olive. Bien pratique car elles ne se gardent pas longtemps dans mon placard.
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