Depuis que j'ai goûté ce cocktail aux Canaries il y a presque cinq an déjà..!! je le propose souvent à mes invités. Surtout l'été il est très rafraichissant. (a boire bien sur avec modération il est à base de hum.)
Pour cette recette il faut de la menthe fraîche. Pas facile d'en avoir sous la main à moins d'en faire poussser dans son jardin.
A intermarché il y avait un rayon spécial "produits exotiques" J'ai trouvé ce sachet pour " mojito" composé de diverses plantes menthe et fruits séchés à faire macérer dans un demi litre de rhum blanc pendant trois semaines. (sorte de rhum arrangé)
Le résultat est délicieux.
Bien sur pour le décors des feuilles de menthe fraîches sont préférables. mais pour le goût rien à redire. On jurerait un mojito frais
Recette du mojito
1/4 de ruhm arrangé
1/4 de sirop de sucre de canne
1/2 jus de citron
Remplir le verre de scweppes et de glace pilée
On peux mettre de la limonade ou de l'eau gazeuse. mais je préfère le scweppes
Je vous mettrais la recette de mon pain d'épices au Roquefort dans un prochain article
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