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Salade fraîcheur au cervelas 1 cervelas Une boîte de macédoine de légumes 3 oeufs durs Cornichons Oignons au vinaigre Câpres Un bol de mayonnaise Sel Poivre Passer le cervelas à la moulinette ainsi que les oeufs durs.Couper les cornichons et les oignons grelots en tous petits morceaux Egouter la macédoine.Saler poivrer; Mélanger tous les ingrédients délicatemnt avec la mayonnaise Servir avec des rondelles ou des quartiers de tomates. Une recette étonnante de fraîcheur qui va être appréciée cet été. 
Malgré les robots et autres appareils modernes. Pour des petites quantités j'ai toujours ma bonne vielle moulinette 
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