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Blog créé le 06/12/2009

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Champagne de fleur de Sureaux

 06/05/2015

12 Ombelles de sureau

650g de sucre

1 Citron bio

 2 cuillères a soupe de vinaigre de vin

Mettre les ombelles dans un grand bol avec le zeste et le jus du citron, ajouter le sucre, le vinaigre et couvrir avec 4 litres d’eau. Laisser infuser

24h. Filtrer et mettre en bouteille (les bouteilles avec capuchon à vis conviennent très bien, style bouteilles de jus ou d’alcool en verre).

Laisser reposer 15 jours, à boire très frais!

 

 

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.séverine & coco

 




 

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