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Le réseau Nous anti-gaspi prépare l’ouverture de son dixième magasin. Il accueillera ses premiers clients mercredi 16 décembre 2020 à Quimper, dans la zone commerciale de Gourvily. Juste à côté du nouveau Kiabi. Nous anti-gaspi est une enseigne de distribution basée sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Dans les 300 m2 de surface de vente du magasin de Quimper, les clients trouveront des fruits et légumes, des produits frais, de l’épicerie salée, de l’épicerie sucrée, des produits d’hygiène et des produits ménagers. Et plusieurs références en vrac.« Nos produits sont en moyenne 20 à 30 % moins cher. Et nous pouvons avoir du bio, de l’épicerie fine, de belles marques », promet la directrice. Il faut être prêt à la surprise, car par définition, on ne trouvera pas toujours la même marque d’un même produit toutes les semaines. Les arrivages seront annoncés sur la page Facebook du magasin. Frédérique Lelait annonce son intention de nouer des partenariats avec des producteurs locaux : « Nous avons déjà contractualisé avec le Gaec du Plein air à Briec. Nous achèterons ses œufs trop petits pour les cahiers des charges de la grande distribution. » Mobilier de récupérationL’équipe de cinq salariés est actuellement en train de remplir ses rayons. Le réseau Nous anti-gaspi pousse la démarche anti gaspillage jusqu’à ses propres équipements : le mobilier et les gondoles sont issus de récupération ou fabriqués en carton ou palox. L’ouverture d’un autre magasin Nous anti-gaspi est prévue en 2021 à Fouesnant. Infos pratiques 159 route de Brest, Gourvily, Quimper. Ouverture mercredi 16 décembre. Horaires : du lundi au jeudi de 9 h à 13 h et de 14 h à 19 h le vendredi et le samedi de 9 h à 19 h. Page Facebook : NOUSQuimper.
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