faites cuire les pommes de terres entières à l'eau, ne pas les éplucher.
puis faire des lamelles quand elle commence à devenir molles
faites des lamelle de bacon de la même taille que celles des pommes de terre pour que ce soit plus harmonieux...
Venir mettre sur les pics bbq une lamelles de chaque...et ainsi de suite.
vous pouvez les cuire au four ou au BBQ.
accompagner d une salade