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-Saupoudrez de paprika et réservez. -Émincez l’oignon et les poivrons jaunes en julienne (fines lamelles). -Détaillez les rondelles d’ananas en six à huit morceaux. -Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. -Ajoutez l’oignon et les poivrons et laissez revenir pendant environ 5 minutes. -Déglacez avec le jus de citron et la sauce Worcester. -Ajoutez le poulet et faites colorer durant 5 minutes puis mettez le jus et les morceaux d’ananas. -Continuez la cuisson durant encore 5 minutes. Pas plus, sinon le poulet sera sec. Servez avec du riz blanc
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