Commencez par éplucher puis émincer les oignons de Roscoff.
Faites chauffer la poêle puis faites fondre le beurre demi-sel.
Faites revenir les oignons à feu doux/moyen pendant un quart d'heure environ en les remuant régulièrement pour qu'ils ne colorent pas trop.Une fois les oignons cuits, passez-les dans la farine puis laissez refroidir.
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).Étalez la pâte brisée dans votre moule.Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, vos oignons de Roscoff et une pincée de sel et de poivre puis versez dans votre moule à tarte.
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant environ 35 minutes.
Astuces du chef :
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter des lardons fumés dans votre tarte : pour cela, faites les revenir dans la poêle et ajoutez-les dans votre préparation ;)
Bonjour,
J’ai crée mon blog dans le village des blogs de Certi’Ferme et j’ai pensé que ça pourrait t’intéresser.
Cet espace qui m’est réservé sur ce site internet me permet de parler de tout ce qui me fait plaisir. J’y dépose mes recettes, mes conseils de jardin, des articles sur ma famille, mes amis et ma vie en générale. Je peux également publier des photos et des vidéos.
Grâce à ce blog j’échange avec les autres membres de la communauté. Nous partageons nos passions ou nous échangeons simplement quelques mots. L’atmosphère est chaleureuse et détendue ce qui permet de tisser des liens facilement.
Je peux également envoyer une newsletter à toutes les personnes que je connais pour les tenir informées des nouveautés sur mon blog.
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