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.pour 4 pers.un poulet noir fermier .un fromage frais à l'ail et aux fines herbes .estragon .sel de Guérande .huile d'olive .Eplucher l'ail
.remplissez le poulet avec le fromage frais à l'ail et l estragon .huilez le poulet, le soupoudrez de sel de Guérande. .Enfournez à 200°C pendant 1h en arrosant le poulet régulièrement. .Dégoupez le poulet, arrosez-le avec le mélange de fromage fondu et de jus de cuisson. bon Appétit !
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