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Le four à micro-ondes est accusé du pire(il serait toxique pour la santé), mais il peut aussi être capable du meilleur en vous dépannant dans des domaines insoupçonnés comme le soulagement des douleurs, la désinfection de certains objets de la vie de tous les jours et bien d’autres astuces pratiques en cuisine. Nous vous en proposons quelques unes, de quoi envisager votre appareil sous un angle différent. Pour désinfecter une éponge
L’éponge employée dans la cuisine devrait être changée souvent, mais si la vôtre est encore en bon état et que vous ne voulez pas la jeter, vous pouvez la rincer dans un peu d’eau savonneuse puis la mettre au four à micro-ondes pendant 30 secondes. L’appareil est aussi très utile pour désinfecter ces nids de bactéries que sont les éponges de cuisine. Pour fabriquer un coussin chauffant Vos douleurs dorsales peuvent être soulagées rapidement si vous n’avez rien d’autre sous la main qu’une chaussette fine (ou une pochette en tissu), des haricots secs (ou du riz) et… un four à micro-ondes. Remplissez la pochette du légume sec de votre choix, fermez-la et déposez le tout dans le micro-ondes pendant environ deux minutes ou plus, suivant la chaleur désirée. Il vous suffit ensuite de poser ce coussin chauffant improvisé sur la zone douloureuse et le tour est joué. Pour faire une compresse chaude C’est très pratique si vous êtes enrhumé ou si vous avez mal à la tête. Mettez une serviette humide au four à micro-ondes pendant 30 secondes à la chaleur que vous désirez et vous serez soulagé rapidement. Pour savoir si un plat est compatible avec l’appareil Prenez votre plat, entourez-le de film alimentaire et posez dessus une tasse remplie d’eau qui est adaptée au micro-ondes. Faites tourner l’appareil pendant une minutes et vérifiez la température de l’eau : si elle est chaude et que le plat est froid, ce dernier est adapté au four, mais il ne l’est pas s’il est très chaud et que l’eau de la tasse est restée froide. Pour éplucher plus facilement des gousses d’ail Les gousses d’ail à la peau fine sont souvent un calvaire quand il s’agit de les éplucher. Votre four à micro-ondes vous vient en aide dans cette corvée. Déposez les gousses à éplucher dans l’appareil, faites-le tourner pendant 20 secondes et retirez-les sans vous brûler. La chaleur aura décollé les peaux tenaces, lesquelles s’enlèveront sans mal quand vous frottez les gousses entre vos mains Pour émincer des oignons sans pleurer comme une fontaine Vous virez systématiquement au saule pleureur chaque fois que vous émincez un oignon ? Là encore, le four à micro-ondes vole à votre secours et met fin à ce martyre. Epluchez votre oignon, entaillez-en la chair ici et là en le laissant entier et déposez-le dans le four. Laissez-le tourner pendant 30 secondes. La chaleur va libérer les gaz qui provoquent vos crises de larmes et vous pourrez émincer votre légume en toute sérénité. Pour cuire des pommes de terre en cinq minutes C’est l’astuce idéale si vous n’avez pas trop le temps de cuisiner mais que vous voulez manger sainement. Contentez-vous d’éplucher vos pommes de terre, de les couper en rondelles et de les déposer dans un plat adapté au micro-ondes avec trois cuillerées à soupe d’eau. Recouvrez le plat d’un film alimentaire et percez-y un petit trou au milieu. Faites tourner l’appareil à sa puissance maximale pendant cinq minutes. Vos pommes de terre sont cuites et fondantes. Pour peler facilement des tomates Il est indispensable d’éplucher les tomates si vous voulez faire un coulis ou une soupe. Ce légume n’est pas toujours facile à peler, mais votre micro-ondes est là pour vous donner un coup de main. Déposez les tomates dans un récipient contenant de l’eau, mettez l’appareil en route à la puissance maximale pendant 45 secondes. Vous pourrez ensuite peler vos légumes, la peau se détachera facilement. Pour nettoyer l’appareil plus vite Un four à micro-ondes vire à la galère quand il s’agit de le nettoyer. Sa grande puissance facilite aussi l’adhésion de vos aliments sur ses parois, lesquelles deviennent indécollables avec le temps. Déposez un bol contenant le jus de deux citrons, faites tourner le four à sa puissance maximale pendant 3 minutes et laissez reposer le liquide dans l’appareil éteint pendant cinq minutes. Il vous suffit ensuite de passer une éponge sur les parois du four pour décoller facilement les particules de nourriture récalcitrantes. De plus, votre micro-ondes sentira divinement bon. Pour sécher les herbes aromatiques Réjouissez-vous si vous aimez récolter vous-même vos herbes aromatiques dans le jardin ou dans la nature : votre four à micro-ondes va les sécher en 2 minutes chrono, ce qui vous permet de les utiliser rapidement pour parfumer vos plats. Pour redonner du croustillant au pain Ne jetez plus ce morceau de pain ramolli, entourez-le d’un torchon humide et enfournez-le dans votre micro-ondes à pleine puissance pendant 10 secondes. Il va redevenir immédiatement bien croustillant. Cette astuce est aussi valables pour des chips un peu moulles et pas franchement très appétissantes. Pour décoller rapidement un timbre Les philatélistes adoreront cette astuce. Versez une à deux gouttes d’eau sur le timbre (utilisez une pipette), mettez l’enveloppe au micro-ondes et faites chauffer entre 20 et 30 secondes. Le timbre se détachera de l’enveloppe sans se déchirer. Pour attendrir des légumes secs Vous pouvez demander ce service à votre four à micro-ondes si vous avez oublié de faire tremper vos lentilles ou vos haricots blancs la veille. Mettez les légumineuses dans un plat avec un peu de bicarbonate de sodium et remplissez le récipient d’eau jusqu’à submerger les légumes secs. Faites tourner l’appareil pendant dix minutes et laissez ensuite reposer le plat pendant 40 autres minutes. Vos légumineuses sont bien tendres et prêtes à être cuisinées Pour réaliser un parfum d’ambiance économique Le four à micro-ondes peut aussi vous aider à désodoriser votre intérieur. Il vous suffit de déposer vos épices ou herbes aromatiques préférées dans le four par tranches de 15 secondes. Elles dégageront une senteur enivrante pour parfumer toute la maison. Pour fabriquer des coupelles en parmesan Voilà une astuce géniale et savoureuse. Etalez en cercles du parmesan sur un plat comme s’il s’agissait de pâte à tarte. Faites chauffer ces ronds au four à micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Sortez-les et insérez-les dans un bol afin qu’ils en prennent la forme. Posez un autre bol par-dessus le premier pour imprimer à la coupelle sa forme finale. Attendez un peu puis retirez ces moules improvisés. C’est une solution raffinée pour servir une entrée légère à base de crudités. Pour faire des chips maison C’est tout simple et savoureux avec du sel aromatisé aux fines herbes. Coupez vos pommes de terre en rondelles très fines (en gardant la peau). Posez-les sur une assiette en essayant de les garder bien à plat. Enfournez le plat et faites tourner l’appareil pendant 3 minutes en diminuant progressivement sa puissance jusqu’à ce que vous obteniez le résultat désiré : des chips dorés et croustillants. Vous devriez évidemment répéter l’opération si vous voulez d’une grande quantité de chips.
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