Ce grand classique de la gastronomie française est très facile à préparer. N'hésitez pas à le déguster bien chaud les soirs d'hiver.
pour 4 pers, 1.5 cube de bouillon de boeuf 600g d'oignons 2 c à s de farine 20cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 4 tranches de pain de campagnes 120g de gruyère rapé 40 de beurre sel poivre
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