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Blog créé le 06/12/2009

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Mon PRÉFOU CROUSTILLANT AU CHÈVRE FRAIS !

 27/08/2021
On le fait ensemble ?
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
POUR 4 PERS

1 baguette de pain pas trop cuite
3 gousses d’ail râpées
30g de beurre pommade
100g de fromage de chèvre frais
½ botte de persil plat
Sel fin et poivre du moulin
 
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, hachez le persil effeuillé, mélangez-le avec l’ail râpé, le fromage de chèvre et le beurre pommade. Salez et poivrez.
Coupez la baguette en deux dans la longueur. Nappez du mélange de fromage de chèvre. Refermez la baguette et coupez-la en morceaux réguliers. Déposez les morceaux de baguette sur la plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez pour 8 à 10 minutes.



 

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