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pour 6 pers
500g d'épinards frais ou surgelé, 300g de thon au naturel en boîte, 15cl de crème fraîche 15%de matière grasse, 200ml de lait 1/2 écrémé ou écrémé, sel;poivre, muscade, 100g de fromage râpé. Epluchez,lavez & coupez grossièrement les pdt,les cuires à l'eau avec un cube or pendant 25 mn.
pendant ce temps ,cuire dans une poêle anti adhésive sans matière grasse ,les épinards ajoutez la crème & salez a votre convenace. une fois les pdt cuites,les réduires purée à l'aide d'un presse -purée (ou d'une fourchette). ajoutez le lait ,le poivre,la muscade. dans un plat à gratin,disposez en couche successives,les pdt,le thon bien égoutté & les épinards. finir par une dernière couche de purée.parsemet le tout de fromage râpé. passez au grill pendant 10mn.
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