crevette en gaspacho: pour 4 personnes
couper grossièrement dans un mxer: 3 tomates fraîches,1/2 poivron,1 échalote,1/2 concombre,1 gousse d'ail. rajouter 2 cueillére à soupe d'huile d'olive & de vinaigre balsamique,sel,poivre & mixer jusqu'à obtenir une sauce homogène, présenter les crevettes sur des pics & déguster les avec ce gaspacho .
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