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Blog créé le 06/12/2009

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comme promis ! galette ail & fine herbes puis crevettes en gaspacho ....salé

 16/06/2011
crêpes de blé noir (ou galette)  ail & fines herbes:
tartiner des galettes avec du fromage ail & fine herbes,
soupoudre de mâche fraîche,
rouler les galettes,
mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
les découper en rondelle avant de servir. 
crevette en gaspacho: pour 4 personnes
couper grossièrement dans un mxer:
3 tomates fraîches,1/2 poivron,1 échalote,1/2 concombre,1 gousse d'ail.
rajouter 2 cueillére à soupe d'huile d'olive & de vinaigre balsamique,sel,poivre
& mixer jusqu'à obtenir une sauce homogène,
présenter les crevettes sur des pics
& déguster les avec ce gaspacho
.



 

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