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pour 250g de poisson cuitenv 4 pers 1 pâte brisée 200 ml de lait 100g de champignion 2 c à s de maîzéna sel,poivre étaler la pâte brisée & la couper à l'emporte pièce ou avec un verre
réaliser un béchamel avec la maïzéna & le lait hacher le poisson mélanger le poisson & les champignonss à la béchamel disposer sur la moitié de chaque rond de pâte une cuillérée de la préparation & rabattre l'autre moitié souder les bords avec un peu d'eau,dorer à l'oeuf & cuire 20mn au four A déguster à l'apéritif ou avec une salade.
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