disposer une pâte à tarte dans un moule & badigeonnez là de moutarde.
recouvrir avec les lamelles de tomate , jambon blanc puis de crème fraîche. soupoudrez de thym,ciboulette & pignons de pin puis parsemez de gryère enfournez pendant 30mn sur therm: 6 pour éviter que cela soit trop liquide vous pouvez méler un oeuf à la crème. accompagner d'une salade d'endive ou bien d'une salade verte. p'tite nuance : le gruyère peux être remplacer par de la mozzarella le thym peut être remplacer par le basilic attention de ne pas avoir la main trop lourde sur la moutarde!!!
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