Les blogs
du village
chez Séo and Co

chez Séo and Co

Deguemer mat ! lieu de partage & d'échanges

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 6 175 617
Nombre de commentaires : 1 911
Nombre d'articles : 2 080
Dernière màj le 30/05/2024
Blog créé le 06/12/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Carry au poulet de la réunion

 16/04/2012
1 poulet de 1,5 kg  (pour 4 à 6 pers)
3cuil. à soupe d'huile
2 gros oignons émincés
2 gousses d'ail,
du gingembre (très peu, morceau ou poudre)
1 branche de thym,
2 pincée de curcuma (ou safran en poudre)
3 tomates hachées finement
3 pincée de sel (selon votre goût)

Coupez le poulet en morceaux et faites dorer dans une cocotte avec l'huile.
Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé.
Rajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma.
Ajoutez le sel.
Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 mn.

Accompagnez avec du riz ou de haricot rouge


source
http://www.cuisinereunionnaise.com/plats.htm





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :