emincez les oignons & les poireaux
faites revenir à l'huile dans un grand faitout ajoutez les tomates pelées & coupées en morceaux,le persil,sel poivre avec 2 litres d'eau puis portez à ébulition ajoutez les poissons lavés & coupés laisser cuire à feu doux 30mn pendant ce temps nettoyez les moules faites les ouvrir à feu vif enlevez les coquilles ajoutez le jus rendu par les moules à la soupe de poisson au moment de servir ajoutez les moules
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