COURGETTE GRILLEE

17/08/2013

pour 4 pers
1 grosse courgette

4 cs d’ huile d’olive

2 gousses d’ail finement hachées

sel

Couper la courgette en 2 dans le sens de la longueur et puis encore en 2 dans l’autre sens puis ôter les pépins

Préchauffer le four à 180°C

Huiler chaque morceau côté chair, répartir l’ail et saler

Déposer les morceaux de courgette côté peau sur la plaque du four ou dans un plat à four

Enfourner et faire cuire 20 min
Que vous la cuisiez au four ou au barbecue, la préparation est la même.
recette .d'une amie italienne Mikélina

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