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C'est un fait scientifique : l’interaction entre pamplemousse (et quelques autres agrumes) et certains médicaments est dangereuse.
En effet, il a été prouvé que le fait de consommer du pamplemousse (e, morceaux, en jus, en extraits, et ce même en très petite quantité) pouvait altérer les effets de nombreux médicaments. Alors que dans certains cas, l’agrume empêche à l’organisme de métaboliser le médicament, dans d’autres, il en réduit l’efficacité. Dans un récent article, le docteur David Bailey de l’University of Western Ontario établit ainsi liste des 89 médicaments interagissant avec le pamplemousse. Sont ainsi visés : de nombreux médicaments luttant contre le cholestérol, le cancer, le diabète, ou encore certains anti-inflammatoires et autres hormones de substitution. 43 d’entre eux entraînent un risque élevé ou très élevé d’interagir avec certains agrumes. La liste complète peut être consultée à cette adresse :http://www.cmaj.ca/content/suppl/201...ailey-1-at.pdf.
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