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Type:Dessert Difficulté:Aucune Préparation:15mn Cuisson :10mn Pour 2pers: -4 poires -1/2l d'eau -25g de beurre -50g de sucre en poudre -2 bâtons de cannelle -2 càs de raisins secs Peler les poires,en mettre deux à cuire dans une casserole avec l'eau,30g de sucre les raisins,les bâtons de cannelle.un peu vanille Couper les deux autres poire en dés. Les faire revenir dans le beurre avec le reste de sucre et la vanille en poudre.Réserver Quand les poires sont cuites les sortir de la casserole Avec les feuilles de brick à l'aide d'un cercle en inox former des corolles. Les mettre au four 10mn à 170° A l'intérieur de chaque corolles mettre un peu de préparation poire-beurre et au dessus une poire finir par les raisins secs cuits dans le sirop.
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